1. 두부 (Tofu)
두부는 식물성 단백질의 대표적인 식품으로, **대두(콩)**로 만들어집니다. 단백질 함량이 높고, 다양한 요리법에 활용할 수 있어 다이어트와 근육 유지에도 좋습니다.
100g당 약 8g의 단백질을 포함하고 있습니다.
2. 렌틸콩 (Lentils)
렌틸콩은 식물성 단백질과 식이섬유가 매우 풍부한 콩류입니다. 스프, 샐러드, 볶음 요리 등 다양한 요리에 사용할 수 있습니다.
100g당 약 9g의 단백질을 포함하고 있습니다.
3. 병아리콩 (Chickpeas)
병아리콩은 단백질과 섬유질이 풍부한 식물성 식품입니다. 샐러드, 후무스, 스프 등에 활용할 수 있습니다.
100g당 약 9g의 단백질을 포함하고 있습니다.
4. 퀴노아 (Quinoa)
퀴노아는 완전 단백질을 포함하는 곡물로, 모든 필수 아미노산을 제공하는 식물성 식품입니다. 밥이나 샐러드에 넣어 먹으면 좋습니다.
100g당 약 4g의 단백질을 포함하고 있습니다.
5. 에다마메 (Edamame, 풋콩)
에다마메는 식물성 단백질이 풍부한 콩류로, 간단히 데쳐서 간식으로 먹거나 샐러드에 추가할 수 있습니다.
100g당 약 12g의 단백질을 포함하고 있습니다.
6. 그릭 요거트 (Greek Yogurt)
그릭 요거트는 일반 요거트보다 단백질 함량이 더 높으며, 저지방 또는 무지방 제품을 선택하면 다이어트에도 좋습니다.
200g당 약 10g의 단백질을 포함하고 있습니다.
7. 달걀
달걀은 고품질 단백질을 제공하며, 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 삶은 달걀, 스크램블, 오믈렛 등으로 섭취할 수 있습니다.
달걀 한 개당 약 6g의 단백질을 포함하고 있습니다.
8. 치즈 (저지방 치즈)
모짜렐라나 페타 치즈 같은 치즈는 단백질을 보충하면서 샐러드나 요리에 풍미를 더할 수 있습니다.
100g당 약 22g의 단백질을 포함하고 있습니다.
9. 햄프씨드 (Hemp Seeds)
햄프씨드는 단백질과 오메가-3 지방산이 풍부한 씨앗류입니다. 샐러드, 스무디, 요거트에 뿌려서 먹을 수 있습니다.
28g당 약 10g의 단백질을 포함하고 있습니다.
10. 아몬드
아몬드는 건강한 지방과 함께 단백질을 제공하는 견과류입니다. 간식으로 섭취하거나 샐러드에 넣어도 좋습니다.
28g당 약 6g의 단백질을 포함하고 있습니다.
11. 연어 (Salmon)
연어는 고단백 식품일 뿐만 아니라 오메가-3 지방산이 풍부한 생선입니다. 구이나 샐러드에 넣어 먹으면 건강한 지방과 단백질을 함께 섭취할 수 있습니다.
100g당 약 20g의 단백질을 포함하고 있습니다.
12. 참치 (Tuna)
참치는 지방 함량이 적고 단백질이 풍부한 생선입니다. 통조림 참치도 쉽게 섭취할 수 있어 간편한 단백질 공급원입니다.
100g당 약 25g의 단백질을 포함하고 있습니다.
결론
두부, 병아리콩, 렌틸콩 같은 식물성 단백질 식품과 연어, 달걀, 그릭 요거트 같은 동물성 단백질 식품은 고기만큼 단백질이 풍부합니다. 이들을 다양한 방식으로 섭취하면 고기 없이도 단백질 요구량을 충분히 채울 수 있습니다.
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